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Sara Joliana

Bienvenue sur Alicia Recette ! Je suis Sara Joliana, passionnée de cuisine et créatrice de saveurs gourmandes. Pour moi, la cuisine est bien plus qu’un simple acte quotidien : c’est un art, une expression de créativité et un moyen de rassembler les gens autour de moments délicieux. À travers Alicia Recette, je partage avec vous mes recettes préférées, mes astuces culinaires et mon amour pour la gastronomie. Ensemble, explorons de nouvelles saveurs et rendons chaque repas unique !

Tarte au chocolat de Cyril Lignac à la pâte dorée et ganache noire brillante.

Tarte au chocolat de Cyril Lignac

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Saumon et lentilles corail au lait de coco nappés d'une sauce crémeuse dorée avec fleurettes de brocoli.

Saumon et lentilles corail au lait de coco

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Sauce au miel brillante et veloutée servie dans une saucière en céramique.

Sauce au miel

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Moelleux au chocolat de Cyril Lignac à la croûte fine craquelée et au cœur fondant tout juste tiède.

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

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Tarte Tatin aux tomates caramélisées au balsamique avec une pâte feuilletée dorée et croustillante.

Tarte Tatin aux tomates

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Quiche courgette et chèvre dorée et croustillante tout juste sortie du four

Quiche courgette et chèvre

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Saladier de carottes râpées fraîches à la vinaigrette brillante au citron et huile d'olive

Carottes râpées

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Quiche au fromage dorée et fondante garnie de rondelles de chèvre et comté gratiné

Quiche au fromage

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Plat de brandade de morue portugaise gratinée au four avec sa croûte dorée et persil frais

Brandade de morue portugaise

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Bœuf Bourguignon au Cookeo à la viande fondante et sauce au vin rouge brillante

Bœuf Bourguignon au Cookeo

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Saucisses au choux mijotées en cocotte avec lanières de chou vert fondant et jus réduit

Saucisses au choux

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Purée au chou-fleur douce et onctueuse servie dans un bol avec un fini soyeux et beurré.

Purée au chou-fleur

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