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Sara Joliana

Bienvenue sur Alicia Recette ! Je suis Sara Joliana, passionnée de cuisine et créatrice de saveurs gourmandes. Pour moi, la cuisine est bien plus qu’un simple acte quotidien : c’est un art, une expression de créativité et un moyen de rassembler les gens autour de moments délicieux. À travers Alicia Recette, je partage avec vous mes recettes préférées, mes astuces culinaires et mon amour pour la gastronomie. Ensemble, explorons de nouvelles saveurs et rendons chaque repas unique !

Terrine de foie gras aux truffes coupée en tranches épaisses dévoilant un marbrage de brisures de truffe noire

Foie gras aux truffes

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Plusieurs sablés viennois au chocolat avec des cannelures bien définies, posés sur une surface claire.

Sablés viennois au chocolat

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Plusieurs Sablés viennois ou Spritz avec leurs stries caractéristiques, servis sur une assiette blanche, certains trempés dans du chocolat

Sablés viennois ou Spritz

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Gâteau aux pommes facile entier, avec une croûte dorée et une mie visiblement moelleuse et fondante.

Gâteau aux pommes

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Recette fraisier Yann Couvreur entier et parfaitement monté, avec des couches visibles de fraises et de crème mousseline vanillée.

Recette fraisier yann couvreur

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Crème catalane traditionnelle servie dans un ramequin, avec sa fine croûte de caramel ambré et brillante sur le dessus.

Crème catalane

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Une boule de glace au chocolat riche et onctueuse en train d'être prélevée d'un bac en céramique blanc avec une cuillère à glace.

Glace au chocolat

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Glace au yaourt sans sorbetière onctueuse aux fruits rouges, présentée dans un plat à cake blanc sur un fond sombre.

Glace au yaourt sans sorbetière

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Trois boules de sorbet au citron maison onctueux servies dans un bol en verre, avec une rondelle de citron frais.

Sorbet au citron

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Une tranche de nougat glacé crémeux, parsemée de pistaches concassées et nappée d'un coulis de framboise, servie sur une assiette blanche.

Nougat glacé

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Deux boules de sorbet au kiwi vert pâle dans un bol blanc, garnies d'une feuille de menthe, avec des kiwis frais à côté.

Sorbet au kiwi

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Deux boules de sorbet au melon orange vif servies dans un bol blanc, avec une texture lisse et une feuille de menthe fraîche.

Sorbet au melon

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