Recette Virgin Mojito Maison
Un mocktail ultra-frais à base de citron vert, menthe, sucre roux et eau gazeuse. Parfait pour toutes les occasions et toutes les envies, sans une goutte d’alcool.
Equipment
- Pilon
- Verre haut type tumbler
- Cuillère longue
- Doseur ou cuillère à soupe
Ingrédients
Ingrédients pour un verre
- 0.5 citron vert bien juteux, coupé en quartiers
- 2 c. à café sucre roux
- 6 feuilles menthe fraîche gardez-en 1 pour la déco
- eau gazeuse type Perrier ou eau pétillante, quantité selon la taille du verre
- glaçons ou glace pilée
Instructions
- Découpez le demi-citron vert en quatre quartiers et déposez-les directement dans votre verre.
- Ajoutez le sucre roux par-dessus, puis écrasez doucement le tout à l’aide de votre pilon pour libérer le jus du citron.
- Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et pilez-les délicatement pour libérer les arômes sans les broyer complètement.
- Ajoutez la glace pilée ou quelques glaçons.
- Versez l’eau gazeuse jusqu’en haut du verre. Mélangez à l’aide d’une cuillère longue pour bien répartir les saveurs.
- Décorez avec une feuille de menthe et une rondelle de citron. Servez très frais et dégustez immédiatement.
Video
Notes
Astuce : Variez les plaisirs en ajoutant des fraises fraîches, un trait de sirop de fraise, ou testez la version sans sucre avec de l’édulcorant. Préparez à l’avance (sans eau gazeuse) pour servir un grand nombre d’invités rapidement. Pour un pichet de 6 verres : multipliez chaque ingrédient par 6 et assemblez dans un grand récipient !
Nutrition
Calories: 28kcalCarbohydrates: 6.7gProtéines: 0.2gPotassium: 20mgFibre: 0.5gSucre: 6.5gVitamine C: 11mgCalcium: 7mgFer: 0.1mg
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