Recette Tequila Sunrise
Le Tequila Sunrise promet un spectacle visuel éclatant avec ses dégradés orangés et rouges, accompagné d’une gorgée fraîche, fruitée et légèrement piquante. Facile, inratable et impressionnant, ce cocktail iconique est un incontournable pour vos apéritifs estivaux.
Equipment
- Verre Tumbler
- Cuillère à mélange
- Doseur (jigger)
Ingrédients
Cocktail Tequila Sunrise
- 4 cl Tequila Blanco ou Reposado
- 8 cl Jus d’orange fraîchement pressé
- 2 cl Sirop de grenadine
- Glaçons
Décoration
- Rondelle d’orange pour garnir
- Cerise confite optionnelle
Instructions
- Remplir un verre Tumbler aux trois quarts de glaçons bien secs.
- Verser la tequila puis le jus d’orange. Remuer délicatement pour mélanger sans troubler.
- Incliner le verre et verser lentement la grenadine le long de la paroi pour créer le dégradé.
- Ne pas remuer ensuite pour préserver l'effet dégradé.
- Décorer avec une rondelle d’orange et une cerise. Servir immédiatement.
Notes
Pour un résultat optimal, utilisez du jus d’orange frais et une tequila 100 % agave. Essayez les variantes comme le Frozen Sunrise ou la version originale à la crème de cassis.
Nutrition
Calories: 170kcalCarbohydrates: 19gProtéines: 0.5gSodium: 1mgPotassium: 200mgFibre: 0.2gSucre: 17gVitamine A: 250IUVitamine C: 60mgCalcium: 11mgFer: 0.3mg
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