Recette Smoothie Ananas
Recette smoothie ananas frais, onctueux et prêt en 10 minutes. Parfait au petit déjeuner ou en collation. Version banane, coco ou sans banane selon vos envies.
Equipment
- blender
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
Base classique
- 60 g sucre roux (ou 2 c. à soupe de miel / sirop d’agave) pour une version plus douce
- 1 ananas type Victoria épluché et coupé en morceaux (400–450 g net)
- 2 bananes mûres
- 300 ml lait demi-écrémé (ou lait végétal: 250 ml de lait de coco + 50 ml d’eau)
- 1 jus de citron vert
- 12 glaçons
Instructions
- Presser le citron vert et réserver le jus.
- Éplucher l’ananas, retirer la peau et le cœur dur, puis couper la chair en dés (400–450 g net).
- Éplucher les bananes et les couper en rondelles.
- Mettre dans le blender : verser d’abord le jus de citron et le lait, puis ajouter les dés d’ananas, les rondelles de banane et le sucre roux.
- Mixer 30–60 secondes jusqu’à obtention d’une texture lisse. Goûter et ajuster si besoin.
- Ajouter les glaçons et mixer 10–15 secondes pour rafraîchir.
- Verser dans des verres froids et servir immédiatement.
Notes
Commencez toujours par les liquides dans le blender pour un meilleur mixage. Ajustez texture et goût selon vos préférences.
Nutrition
Calories: 398kcalCarbohydrates: 92gProtéines: 7.5gFat: 2.9gLipides saturés: 1.8gCholéstérol: 18mgSodium: 65mgPotassium: 950mgFibre: 5.9gSucre: 86gVitamine A: 80IUVitamine C: 70mgCalcium: 190mgFer: 0.6mg
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