Recette oeuf air fryer toast facile
Des toasts ultra-croustillants à l’Air Fryer avec un œuf coulant et une croûte de fromage façon “dentelle”, prêts en quelques minutes.
Equipment
- Air Fryer
- Verre
Ingrédients
- 2 tranches pain de mie sans croûte
- 2 oeufs
- 50 grammes fromage râpé
- sel (ou sel fou)
- poivre
Instructions
Préparer la base de pain
- Avec un verre, creuser (sans découper) le centre de chaque tartine : tasser la mie pour former un nid, sans percer le fond.
- Déposer les tranches dans le Air Fryer, bien à plat, pour une cuisson régulière.
Garnir et assaisonner
- Casser dans chaque creux 1 oeuf, en visant le centre pour que le jaune reste bien en place.
- Saler et poivrer, juste ce qu’il faut pour relever sans dominer.
Créer la croûte et cuire
- Autour des jaunes d'oeufs, répartir le râpé, surtout sur le pourtour pour obtenir le fameux anneau croustillant.
- Mettre en cuisson en Air Fryer à 170°C pendant 7 minutes (ici Ninja, mode Reheat), jusqu’à voir le pain bien doré et le blanc pris.
Servir
- Déguster ! Servez tout de suite pour profiter du contraste entre pain croustillant, fromage et jaune coulant.
Notes
Surveillez vers 5 minutes si votre Air Fryer chauffe fort : le jaune peut passer de coulant à figé très vite. Pour un jaune coulant, visez 6 à 7 minutes à 170°C. Les informations nutritionnelles sont estimées selon des ingrédients courants et des portions standard, et peuvent varier.
Nutrition
Calories: 285kcalCarbohydrates: 20gProtéines: 16gFat: 16gLipides saturés: 7gCholéstérol: 190mgSodium: 520mgPotassium: 180mgFibre: 1gSucre: 2gVitamine A: 260IUVitamine C: 0mgCalcium: 220mgFer: 2mg
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